Gammel Dansk Bitter Dram

Gammel Dansk Bitter Dram est une liqueur aux herbes traditionnelle danoise introduite en 1964. Elle est élaborée à partir d'un mélange secret de 29 herbes, épices et fleurs, y compris la racine d'angélique, la muscade, l'anis étoilé, le gingembre et les baies de sorbier. Le processus de production implique la macération de ces botanicals dans de l'alcool pur à 96 % pendant trois mois, suivie d'une dilution avec de l'eau pour atteindre une teneur en alcool de 38 %. La bouteille distinctive, conçue par l'architecte Bent Severin, présente une forme de col unique qui produit un son 'rire' caractéristique lorsqu'elle est versée. Produite à l'origine par De Danske Spritfabrikker, la marque appartient désormais à Arcus-Gruppen AS, une entreprise norvégienne spécialisée dans les boissons alcoolisées. Gammel Dansk reste une partie chérie de la culture danoise, souvent appréciée comme un remontant matinal ou un shot de célébration.