Karashi poudre de moutarde

La poudre de moutarde Karashi est un type de moutarde japonaise fabriquée à partir de graines de moutarde brune et de curcuma. Elle est traditionnellement utilisée dans la cuisine japonaise pour préparer une pâte de moutarde forte, souvent servie avec des plats tels que les fèves de soja fermentées. La poudre a un goût piquant avec de légères notes terreuses et se marie bien avec la sauce soja, le ketchup et la sauce tonkatsu. Le produit est fabriqué à Kagawa, au Japon, et distribué par Yeschef au Danemark. Il n'est pas possible de trouver des informations sur le producteur original ou le propriétaire actuel de la marque Karashi.