Karashi poudre de moutarde

La poudre de moutarde Karashi est une poudre de moutarde japonaise fabriquée à partir de graines de moutarde brunes et de curcuma. Elle est traditionnellement utilisée dans la cuisine japonaise pour faire une pâte de moutarde forte, souvent servie avec des plats comme des fèves de soja fermentées. La poudre a un goût piquant avec des notes légèrement terreuses et se marie bien avec de la sauce soja, du ketchup et de la sauce tonkatsu. Le produit est fabriqué à Kagawa, au Japon, et distribué par Yeschef au Danemark. Il n'est pas possible de trouver des informations sur le producteur d'origine ou le propriétaire actuel de la marque Karashi.