Planted plant-based meat alternatives

Planted est une société suisse de technologie alimentaire spécialisée dans la production de substituts de viande à base végétale. Fondée en 2019 en tant que spin-off de l'ETH Zurich, Planted utilise des technologies innovantes de structuration et de fermentation pour créer des textures et des saveurs de viande à l'aide de protéines végétales. L'entreprise offre une gamme de produits, y compris le poulet à base de plantes, kebab, canard, bratwurst, schnitzel et steak, pour les secteurs de la vente au détail et des services alimentaires. En septembre 2022, Planted a clôturé avec succès un cycle de financement de la série B de 70 millions de francs suisses, dirigé par L Catterton, la plus grande société de capitaux privés du monde dans le secteur des biens de consommation. Ce financement vise à soutenir le lancement de nouvelles gammes de produits, telles que les coupes globales à base végétale, ainsi qu'à poursuivre l'expansion internationale et à accroître la capacité de production. En janvier 2026, Planted continue d'exercer ses activités en tant qu'entité indépendante sous la propriété de L Catterton, sans filiales connues possédant la marque localement.