Cero Coma Blanco

Cero Coma Blanco est un vin blanc non alcoolisé produit par Bodegas Vicente Gandía, une cave de renom située à Valence, Spain. Ce produit fait partie de la gamme Cero Coma, qui s'adresse aux consommateurs qui recherchent des alternatives sans alcool. Le vin est fabriqué à l'aide d'un procédé de désalcoolisation qui préserve les saveurs naturelles des cépages, ce qui donne une boisson aux couleurs jaune paille et vert clair tons. Il offre un équilibre élégant entre les arômes floraux et fruités, mettant en valeur des notes de poire et de pomme verte. En bouche, il est léger, agréable et laisse un arrière-goût remarquable. Le vin est fabriqué à partir d'un mélange de raisins Macabeo et Sauvignon Blanc et a une teneur en alcool de 0,0 %. Il est mieux servi réfrigéré, à une température de 6-8°C, et se marie bien avec des fruits de mer, des fromages légers et des plats de riz. Bodegas Vicente Gandía, fondée en 1885, est une cave familiale qui est devenue la plus grande de Valence. Ils sont attachés à une agriculture durable et à des techniques modernes de production de vin, garantissant des produits de haute qualité qui répondent aux besoins d'une clientèle diversifiée.