Voll-Damm Double Malt Beer

Voll-Damm est une bière de style Märzenbier produite par S.A. Damm, une brasserie basée à Barcelone, Spain. Initialement brassée en 1953, c'était initialement une bière saisonnière produite entre octobre et avril. En raison de sa popularité, la production a été prolongée toute l'année en 1955. Le nom 'Voll-Damm' combine le mot allemand 'Voll', qui signifie 'plein' ou 'complet', reflétant la saveur robuste et corsé de la bière. La recette comprend une double quantité de malt, ce qui donne une bière avec une saveur et un corps intensifiés. Voll-Damm est brassé avec des ingrédients 100% naturels, y compris l'eau, le malt d'orge, le riz, le maïs, le houblon et la levure. La bière a une teneur en alcool de 7,2 % en volume et se caractérise par sa couleur de chêne aux teintes oranges, son aspect dense et lumineux, et un arôme grillé. Le goût est corsé et crémeux, avec une amertume rafraîchissante du houblon. S.A. Damm continue de produire Voll-Damm, en maintenant sa recette originale et ses normes de qualité.