Boisson gazeuse Pommac

Pommac est une boisson gazeuse suédoise classique introduite en 1919 par Anders Lindahl, qui a fondé Fructus Fabriker à Stockholm. La boisson est élaborée à partir d'un mélange de fruits et de baies, avec son goût unique développé à travers un processus de maturation de trois mois dans des fûts en chêne. Le nom 'Pommac' est dérivé de 'Pomm' (en référence à la marque de champagne française Pommery) et 'ac' (inspiré par le processus de vieillissement de type cognac). Initialement conçue comme une alternative non alcoolisée au vin pour les classes aisées, Pommac est devenue un choix populaire pour les occasions festives en Suède et en Finlande. En 2004, Carlsberg Sverige AB, une filiale du groupe danois multinational Carlsberg, a acquis la marque. Malgré des projets d'arrêter Pommac en raison de ventes en déclin, la demande publique a conduit à sa production continue. Aujourd'hui, Pommac est principalement produit en Suède, avec une production supplémentaire en Finlande, et demeure une boisson appréciée dans les deux pays.