Gaufres Neapolitaines Originales Manner

Les gaufres Neapolitaines Originales Manner sont une confiserie autrichienne légendaire, créée pour la première fois en 1898 par Josef Manner I. Remplies de noisettes, ces gaufres sont célèbres pour leur emballage rose et la représentation de la cathédrale Saint-Étienne à Vienne sur le logo, qui reste une marque de fabrique de la marque.

Le produit est principalement fabriqué en Autriche, avec des sites de production à Vienne et à Perk. La marque a su préserver une remarquable indépendance tout au long de son histoire et appartient actuellement à Josef Manner & Comp. AG, une entreprise cotée en bourse mais qui reste largement sous le contrôle des héritiers de la famille Manner. C'est l'une des rares grandes marques de confiserie autrichiennes qui n'a pas été acquise par un grand conglomérat multinational, préservant ainsi son héritage et ses normes de production locales.