Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo

Gallina Blanca est une pierre angulaire du patrimoine culinaire espagnol, fondée en 1937 par Lluís Carulla à Barcelone. À l'origine célèbre pour ses cubes de soupe innovants (Avecrem), la marque a évolué pour offrir des bouillons liquides prêts à l'emploi de haute qualité tels que le 'Caldo Casero' illustré dans l'image. Ces produits sont principalement fabriqués en Espagne, maintenant un lien étroit avec leurs racines méditerranéennes.

La marque est actuellement détenue par GBfoods, un groupe multinational créé à partir de l'expansion et de la diversification de l'entreprise familiale d'origine. Siège à Barcelone, GBfoods opère dans plusieurs pays en Europe et en Afrique, gérant un portefeuille de marques locales emblématiques tout en restant sous la propriété ultime de la famille Carulla par l'intermédiaire de leur société holding, Agrolimen.