Terres de Truffes Ventoux red wine

TerraVentoux est une cave coopérative située dans la région Ventoux de la Vallée du Rhône, France. Fondée en 2003 par la fusion des Roches Blanches et de La Montagne Rouge, toutes deux fondées en 1929, la coopérative a une riche histoire de la vinification. TerraVentoux est connue pour produire une gamme de vins qui mettent en valeur le terroir unique de la région de Ventoux. La série « Terres de Truffes » est particulièrement remarquable, rendant hommage à la production de truffes de la région. Ces vins sont fabriqués avec un mélange de raisins Grenache et Syrah, ce qui donne des saveurs riches et complexes. La coopérative met l'accent sur la viticulture durable et a transformé une partie de ses vignobles en pratiques biodynamiques, obtenant le label « Demeter » en 2017, ce qui en fait la première cave coopérative en France produire biodynamiquement. L'engagement de TerraVentoux à l'égard de la qualité et de l'innovation est évident dans ses offres de vins diversifiées, qui reflètent les différents types de sols et microclimats de la région de Ventoux. La coopérative s'engage également dans le tourisme, offrant des visites pour découvrir la région et ses vins, offrant aux visiteurs une expérience immersive dans le monde des vins Ventoux.