Füchschen Alt beer

Füchschen Alt est un Altbier traditionnel brassé par Brauerei im Füchschen, un brasseur historique de l'Altstadt de Düsseldorf. La brasserie produit cette bière classique depuis 1848, en utilisant une recette familiale secrète. La bière est connue pour sa couleur cuivre foncé et son goût équilibré, combinant douceur maltée avec une subtile amertume au houblon. Il est brassé à l'aide d'une levure fermentée supérieure et mûri à des températures plus fraîches, ce qui donne un goût propre et croustillant. Füchschen Alt est disponible en bouteilles flip-top de 0,5 litre et est distribué régionalement à Düsseldorf et dans les environs. La brasserie propose également une Weihnachtsbier de saison (bière de Noël) à partir de la mi-novembre et la dessert au brassard le soir de Noël. Füchschen Alt est un excellent exemple du style Altbier, reflétant la riche tradition brassicole de Düsseldorf.