Emmentaler AOP Käse

L'Emmentaler AOP est un fromage suisse traditionnel à pâte mi-dure, originaire de la vallée de l'Emme, en Switzerland. Il est réputé pour ses trous caractéristiques et son doux goût de noisette. L'appellation « AOP » signifie « Appellation d'Origine Protégée », ce qui signifie que le fromage est fabriqué selon des méthodes traditionnelles dans des régions spécifiques de Switzerland. Emmentaler Switzerland est une coopérative de producteurs suisses d'Emmentaler, soucieuse de préserver les méthodes traditionnelles et la qualité de l'Emmentaler. Le fromage est principalement produit en Switzerland, garantissant ainsi son authenticité et le respect des méthodes de production traditionnelles.