Koskenkorva Salmiakki Liqueur

Koskenkorva Salmiakki est une liqueur finlandaise qui associe la vodka distillée dans le village de Koskenkorva à la saveur distinctive de la réglisse salée, appelée « salmiakki » en finnois. Lancée en 1990, elle a rapidement gagné en popularité, ce qui a conduit à sa brève interdiction en raison de ses ventes élevées. Cette liqueur est produite par Altia Oyj, une entreprise finlandaise spécialisée dans les boissons alcoolisées. En 2020, Altia Oyj a fusionné avec Arcus ASA pour former le groupe Anora, désormais propriétaire de la marque Koskenkorva. Le groupe Anora, dont le siège social est en Finlande, se concentre sur la production et la distribution de boissons alcoolisées. Le Koskenkorva Salmiakki se déguste généralement en shot frais, mais sert également d'ingrédient unique dans divers cocktails, comme le Black & White Russian, qui l'associe à de la liqueur de café et du lait d'avoine. (koskenkorva.com)