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Le Lufttørret Skinke de Carlo est un jambon cru séché à l'air libre, produit principalement en 1982. Ce mets délicat est réputé pour sa saveur riche et est souvent utilisé dans diverses applications culinaires, notamment dans les planches de charcuterie et les sandwichs. L'étiquette indique que le produit est fabriqué à partir de porc provenant de l'UE, ce qui garantit sa qualité et le respect des normes alimentaires européennes. Bien que l'entreprise à l'origine de la marque Carlo ne soit pas précisée, elle reflète une tradition de charcuterie italienne, réputée pour son savoir-faire et son goût.
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