Bûche by Yves Mattagne

Neuhaus, chocolatier belge de renom, a revisité la traditionnelle bûche de Noël en collaboration avec le chef doublement étoilé Yves Mattagne. Ce dessert festif se compose d'un praliné de sarrasin croquant, d'une mousse au chocolat 80 % cacao, d'une crème au beurre aux fruits de la passion et d'un coulis d'ananas exotique. Conçu pour 6 à 8 personnes, il offre un mélange raffiné de saveurs et de textures riches, idéal pour les fêtes de fin d'année.