Grønnegårds Salatdressing

La vinaigrette Grønnegårds a été créée en 1983, lors de l'ouverture du Grønnegårds Salatcafé à Thisted. Rapidement, elle est devenue populaire et réputée pour son goût rond, frais et légèrement acidulé. Utilisée non seulement comme vinaigrette, elle accompagne également de nombreux plats froids, notamment les plats de poisson. Aujourd'hui, la vinaigrette Grønnegårds est vendue dans de nombreuses épiceries et boutiques spécialisées de Thy et Mors, et est produite localement à Thy. Elle est devenue un incontournable de l'alimentation de nombreux habitants de Thy, et même ceux qui ont quitté la région la rapportent à la maison lors de leurs visites. La recette originale est toujours utilisée et la vinaigrette est disponible en bouteilles de 400 ml.