New York Pizza

La pizza new-yorkaise se caractérise par ses grandes parts pliables et sa croûte croustillante. Originaire de New York, ce style de pizza est devenu emblématique et souvent associé à la culture culinaire dynamique de la ville. La pâte est préparée à la main et traditionnellement garnie de sauce tomate et de mozzarella, avec différentes garnitures disponibles. Bien que de nombreuses pizzerias new-yorkaises proposent ce style, il est principalement produit par des établissements locaux indépendants, ce qui en fait un incontournable de la scène culinaire new-yorkaise.