Valentina Salsa Picante Hot Sauce

Valentina Salsa Picante est une sauce piquante mexicaine populaire produite par Salsa Tamazula, S.A. de C.V., une entreprise basée à Guadalajara, au Mexique. La sauce est composée d'un mélange d'eau, de piments, de vinaigre, de sel, d'épices et de 0,1 % de benzoate de sodium comme conservateur. Valentina est connue pour sa saveur distinctive, moins vinaigrée et plus épaisse que d'autres sauces piquantes, ce qui en fait un condiment favori pour divers plats mexicains. La marque propose deux variétés : piquante (900 Scoville Heat Units) et extra-piquante (2100 SHU). L'emballage de Valentina comporte un bouchon à charnière pour faciliter la distribution et est généralement vendu dans des bouteilles en verre de 12,5 onces et plus. La forme rouge de l'étiquette représente l'État mexicain de Jalisco, où la société est basée. La sauce porte le nom de Valentina Ramírez Avitia, une révolutionnaire mexicaine. La Valentina est largement disponible en Amérique du Nord et du Sud et est souvent utilisée pour ajouter une touche épicée à des plats tels que les nachos, les tacos, les burritos, etc.