Bergader Bergbauern Käse

Bergader est une marque de fromage allemande réputée, notamment pour son Bergbauern Käse, fabriqué à partir de lait provenant de fermes de montagne. Ce fromage se caractérise par son goût de noisette et est produit avec un souci de qualité, à partir de lait de vaches broutant diverses herbes dans les alpages. L'entreprise, Bergader Privatkäserei GmbH, possède un solide héritage fromager et privilégie les méthodes traditionnelles alliées aux normes modernes pour garantir une qualité irréprochable. La marque privilégie le développement durable et soutient les petites exploitations familiales, contribuant ainsi à l'économie locale et préservant les pratiques agricoles traditionnelles.