Cardini's Original Caesar Dressing

Origine et fabrication de la marque

Cardini's est une célèbre marque de vinaigrette César, originaire des États-Unis. Elle doit son nom à César Cardini, créateur de la salade César originale en 1924. La vinaigrette est principalement fabriquée aux États-Unis, mais la production est également réalisée ailleurs. Elle est disponible en plusieurs formats, dont 350 ml, 590 ml et 900 ml. (caesarcardinis.com)

Propriété de la marque

Cardini's appartient à T. Marzetti Company, une filiale de Lancaster Colony Corporation. Lancaster Colony Corporation est un important fabricant et distributeur de produits alimentaires spécialisés aux États-Unis. T. Marzetti Company est spécialisée dans la production de vinaigrettes, de trempettes et d'autres produits connexes. Le siège social de Lancaster Colony Corporation est situé aux États-Unis. (marzettifoodservice.com)

Détails du produit

La vinaigrette César originale de Cardini est élaborée à partir d'un mélange spécial de vinaigres, de parmesan et d'assaisonnements. Elle est composée d'huile de soja, d'eau, de vinaigre de vin blanc, de parmesan (lait partiellement écrémé, ferments lactiques, sel, enzymes), de jaune d'œuf, de vinaigre distillé, de sel, d'ail, d'épices, de concentré de jus de citron, de graines de moutarde, d'arôme naturel, d'oignon, de gomme xanthane, de sirop de maïs, de sorbate de potassium (ajouté pour préserver la fraîcheur), d'anchois, d'EDTA de calcium disodique ajouté pour préserver la saveur, de graines de céleri et de tamarin. Ce produit contient des œufs, du lait et des anchois. (caesarcardinis.com)

Informations nutritionnelles

Une portion de 2 cuillères à soupe (29 g) de vinaigrette César originale Cardini's contient 140 calories, 15 g de matières grasses totales (20 % de la valeur quotidienne), 2,5 g de graisses saturées (13 % de la valeur quotidienne), 10 mg de cholestérol (4 % de la valeur quotidienne), 170 mg de sodium (8 % de la valeur quotidienne), moins de 1 g de glucides totaux (0 % de la valeur quotidienne), 0 g de fibres alimentaires (0 % de la valeur quotidienne), 0 g de sucres totaux et 1 g de protéines. Ce produit est sans gluten. (caesarcardinis.com)

Utilisation et conservation

La vinaigrette César originale Cardini's est polyvalente et peut être utilisée comme vinaigrette, marinade, tartinade pour sandwichs ou trempette pour les légumes et les pizzas. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. (caesarcardinis.com)