Quai des Brunes beer

Quai des Brunes est une bière de type porter titrant 5,6 % vol. produite par la Brasserie La Lie, brasserie artisanale indépendante située à Saint-Rémy-sur-Orne, en Normandie (60). Cette bière se caractérise par sa robe brun foncé et ses riches arômes de café torréfié et de cacao, équilibrés par une subtile amertume. Fondée en 2009 par François et Erika Vassout, la brasserie est spécialisée dans les bières biologiques brassées selon des méthodes traditionnelles. Sa gamme comprend des blondes, des ambrées et des porters, toutes certifiées biologiques et non pasteurisées. La Brasserie La Lie privilégie la production locale et le développement durable, en s'approvisionnant auprès de fournisseurs locaux et en utilisant des bouteilles et des fûts réutilisables. Son engagement envers la qualité et la tradition en a fait un producteur incontournable sur la scène brassicole artisanale française.