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Sol est une bière blonde mexicaine lancée en 1899 par Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, une brasserie basée à Monterrey, au Mexique. Le nom de la marque, « Sol », signifie « soleil » en espagnol, reflétant son association avec l'énergie positive du soleil et l'esprit vibrant du Mexique. En 2000, Heineken N.V., géant brassicole néerlandais basé aux Pays-Bas, a acquis Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, devenant ainsi le propriétaire ultime de la marque Sol. Heineken N.V. est réputée pour son vaste portefeuille de marques de bière et opère dans le monde entier. Brassée au Mexique, Sol préserve son héritage authentique et son lien avec la culture mexicaine. Cette bière se caractérise par sa robe dorée brillante et son goût rafraîchissant, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui recherchent une bière blonde légère et facile à boire. Elle est souvent dégustée en société, incarnant la nature libre et indépendante de ses consommateurs. Le style épuré et vif de Sol s'accorde parfaitement avec diverses cuisines, notamment les plats épicés et les grillades, sublimant l'expérience culinaire. L'association de la marque avec le soleil symbolise la chaleur, la positivité et l'énergie vibrante des traditions mexicaines.
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