Ganter Wodan Doppelbock

Ganter Wodan est une bière Doppelbock produite par Brauerei Ganter GmbH & Co. KG, une brasserie familiale basée à Fribourg, en Allemagne. Fondée en 1865 par Louis Ganter, la brasserie reste indépendante et produit des bières allemandes traditionnelles. La Ganter Wodan est une bière forte titrant 7,5 % vol., brassée pour la première fois en 1898 pour accompagner les longs hivers. La brasserie est reconnue pour son engagement envers la qualité et le développement durable, utilisant des ingrédients locaux et des techniques de brassage modernes. Katharina Ganter-Fraschetti et Detlef Frankenberger sont actuellement à la tête de la brasserie.