Carlsberg 1883 Lager

La Carlsberg 1883 Lager est une bière blonde européenne brassée par le groupe Carlsberg au Danemark. Cette bière se distingue par le fait qu'elle est brassée avec la souche de levure originale de 1883, découverte dans une vieille bouteille trouvée dans les caves de la brasserie Carlsberg d'origine. Cette levure a été cultivée et purifiée par les scientifiques du laboratoire de recherche de Carlsberg, ce qui leur a permis de recréer le profil aromatique original de la bière. La bière est de couleur cuivrée avec une mousse compacte, offrant un arôme net et frais avec de délicates notes de malt et de caramel. Elle titre 4,6 % d'alcool par volume (ABV). Le groupe Carlsberg, dont le siège se trouve à Copenhague, au Danemark, est le propriétaire ultime de la marque Carlsberg. Carlsberg Danmark est une filiale responsable des activités de la marque au Danemark.