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Tetra Pak, une entreprise suédoise, a développé une nouvelle méthode de transformation pour les boissons à base de soja entier. Cette méthode utilise la totalité de la graine de soja pour augmenter la teneur en fibres et en protéines tout en réduisant les déchets. Cette innovation s'inscrit dans l'engagement de Tetra Pak en faveur du développement durable et répond à la demande croissante des consommateurs pour des produits d'origine végétale. L'entreprise appartient à Tetra Laval, une multinationale suisse spécialisée dans les solutions de transformation et d'emballage alimentaires. Tetra Pak est présente à l'échelle mondiale et possède des sites de production dans plusieurs pays pour répondre à son marché international.
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