SalzburgMilch Premium Original Almkönig

Le SalzburgMilch Premium Original Almkönig est un fromage à pâte mi-dure, doux et à la texture fine, produit par SalzburgMilch GmbH en Austria. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, il est affiné pendant cinq semaines grâce à des bactéries propioniques, ce qui lui confère ses larges trous caractéristiques et son goût délicat. Disponible sous différentes formes, y compris fumées, ce produit a été reconnu pour sa qualité par de nombreux prix, notamment l'AMA-Käsekaiser en 2008, 2014 et 2016. Grâce à son affinage naturel, ce fromage est sans lactose. Le code-barres de ce produit est le 9005861000009.