Coldstream Brewery Pale Ale

La Coldstream Brewery Pale Ale est une bière pâle de style australien brassée par la Coldstream Brewery Pty Ltd, une brasserie artisanale australienne indépendante basée à Coldstream, dans l'État de Victoria. La brasserie a été créée en 2007 et a depuis élargi sa gamme à plusieurs bières et cidres. La Pale Ale se caractérise par un profil léger et floral à l'amertume équilibrée, avec une base de malt Maris Otter et Joe White Munich, et un mélange de houblons Citra, Amarillo, Cascade et Warrior. La bière a un titre alcoométrique volumique de 4,5 % et une teneur en IBU de 29. La brasserie Coldstream reste une entreprise indépendante, aucune filiale connue n'étant propriétaire de la marque au niveau local.