The Chocolate Block 2021

Le Chocolate Block est un vin rouge haut de gamme produit par Boekenhoutskloof, un domaine viticole sud-africain. Le millésime 2021 est un assemblage de 74 % de Syrah, 10 % de Grenache, 8 % de Cinsault, 7 % de Cabernet Sauvignon et 1 % de Viognier, élevé 14 mois en foudre Stockinger et en fûts de chêne français plus anciens. Ce vin est réputé pour ses arômes complexes de fruits rouges frais, de mélange épicé, de peau de prune, de cerise noire et de fleurs poussiéreuses, avec un corps moyen à ample et une pointe tannique prononcée. Il a reçu d'excellentes notes de la part des critiques, dont plus de 92 points pour The Wine Advocate de Robert Parker et 91 points pour James Suckling. Boekenhoutskloof, dont le siège social est en Afrique du Sud, est propriétaire de la marque The Chocolate Block.