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Chicago Roasthouse est une entreprise danoise active depuis plus de 25 ans. Elle propose une expérience unique de vente à emporter et de livraison, en mettant l'accent sur des repas à emporter qui conservent leur qualité pendant le transport. Basée au Danemark, l'entreprise appartient à Chicago Roasthouse ApS, qui est également responsable du développement du concept de franchise. Aucune filiale ni sous-division connue ne possède la marque localement.
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