Giuseppe Cremonini Aceto Balsamico di Modena IGP

L'Aceto Balsamico di Modena IGP est un condiment italien traditionnel produit par Acetaia Giuseppe Cremonini srl, une entreprise basée à Spilamberto, Modène, en Italy. La marque appartient à Olitalia S.p.A., une entreprise italienne spécialisée dans les huiles et condiments alimentaires. Ce produit est élaboré à partir d'un mélange de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, vieilli en fûts de bois pour développer sa saveur et son arôme caractéristiques. Il bénéficie de la certification IGP (Indicazione Geografica Protetta), gage de son origine et de sa qualité. Fabriqué principalement en Italy, il témoigne de la riche tradition du pays en matière de production de vinaigre balsamique.