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Thomy Les Sauces Hollandaises est une sauce hollandaise fabriquée par Nestlé Deutschland AG. Initialement lancée en Allemagne, la marque Thomy appartient à Nestlé S.A., le plus grand groupe agroalimentaire mondial dont le siège social est en Suisse. Produite en Allemagne, cette sauce est disponible en plusieurs formats, dont 250 ml et 1 litre. Sa consistance onctueuse et sa saveur douce lui permettent d'être utilisée de multiples façons, par exemple avec des asperges, du poisson, de la viande ou des légumes. Sa préparation est simple : la sauce est chauffée en remuant et peut également être réchauffée au micro-ondes. La liste des ingrédients comprend : eau, huile de tournesol, jaune d'œuf, amidon modifié, sucre, jus de citron concentré, sel iodé, vinaigre de vin blanc, oignons et arômes. Les allergènes sont les œufs, le lait et la moutarde. La sauce ne contient ni exhausteurs de goût, ni conservateurs, ni colorants. Les informations nutritionnelles pour 100 ml de produit cru sont les suivantes : Énergie 893 kJ / 216 kcal, Matières grasses 21,6 g, dont acides gras saturés 2,4 g, Glucides 4,3 g, dont sucres 1,9 g, Protéines 0,9 g et Sel 1,3 g. La sauce est sans lactose et contient 67 % de matières premières renouvelables. Les restes doivent être conservés au réfrigérateur et consommés au plus tard le lendemain.
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