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Rey Don Jaime est une marque espagnole d'huile d'olive vierge extra produite par Aceites Vicente Pérez S.L. à Almussafes, Valence. Cette huile est élaborée à partir de variétés d'olives telles que la blanqueta, la picual, la manzanilla et l'arbequina, selon des méthodes mécaniques afin de préserver ses propriétés organoleptiques. Aceites Vicente Pérez S.L., propriétaire et exploitant de la marque, est située à Almussafes, Valence, Espagne.
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