Castello Marquis Cheese

Le fromage Castello Marquis est une spécialité fromagère produite par Arla Foods au Danemark. La marque Castello est réputée pour ses fromages uniques et de haute qualité, tandis que la variété Marquis se distingue par sa consistance crémeuse et sa saveur intense et piquante. Ce fromage est fabriqué selon une méthode de production unique : la moisissure se développe à l'intérieur et la croûte rouge à l'extérieur, ce qui lui confère un goût unique. Arla Foods, sa société mère, est une coopérative multinationale dano-suédoise basée au Danemark, spécialisée dans les produits laitiers. C'est l'une des plus grandes entreprises laitières au monde, produisant une large gamme de produits laitiers, notamment du lait, du fromage et du beurre.