Schulstad Skovmand Rugbrød

Le Schulstad Skovmand Rugbrød est un pain de seigle danois traditionnel produit par Schulstad, une boulangerie danoise. Ce pain est composé d'un levain, de farine de seigle danoise, de grains de seigle et de malt, lui conférant une saveur acidulée distinctive. Schulstad appartient à Lantmännen Unibake International A/S, filiale du groupe suédois Lantmännen, dont le siège social est au Danemark.