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L'amidon de maïs Knorr Maizena est un épaississant polyvalent et sans saveur, utilisé dans diverses applications culinaires. La marque « Maizena » a une longue histoire et est associée à de nombreuses entreprises dans différents pays. Le propriétaire ultime de la marque est Unilever, une multinationale dont le siège social est situé au Royaume-Uni et aux Pays-Bas. Le produit est fabriqué dans plusieurs pays pour répondre à la demande mondiale.
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