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Le Arche Valpolicella Ripasso est un vin rouge produit par le domaine Le Arche en Vénétie (82). Ce vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles, notamment la fermentation sur pellicules d'Amarone, dite « Ripasso », qui lui confère corps et caractère. Le domaine est reconnu pour son engagement envers la qualité et ses pratiques vinicoles traditionnelles.
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