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La merguez Le Delas Rungis est composée à 65 % de bœuf français, de suif de bœuf et à 5,5 % de mouton. Conditionnée dans des boyaux naturels de mouton, elle est disponible en paquets de six, pesant chacun 300 g. Le Delas Rungis est une entreprise française implantée en Anjou depuis 1988, spécialisée dans la charcuterie traditionnelle. Elle utilise de la viande française de haute qualité et privilégie une production artisanale. La marque Le Delas Rungis est basée en France et n'a pas de filiale connue.
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