Tabasco Original Red Pepper Sauce

La sauce Tabasco Original Red Pepper est un condiment produit par McIlhenny Company, une entreprise familiale basée à Avery Island, en Louisiane (États-Unis). Fondée en 1868 par Edmund McIlhenny, l'entreprise est réputée pour la fabrication de sauces au piment Tabasco et d'autres condiments. Cette sauce est composée de trois ingrédients simples : des piments rouges vieillis, du vinaigre distillé et du sel. Sans gluten, sans OGM, elle possède un indice Scoville de 2 500 à 5 000, indiquant un degré de piquant moyen. Le siège social de McIlhenny Company se trouve à Avery Island, en Louisiane (États-Unis) et aucune filiale locale connue ne possède la marque.