Chili and Garlic Flavoured Oil

L'huile aromatisée au piment et à l'ail est un condiment populaire dans la cuisine chinoise, réputé pour sa saveur épicée et aromatique. Elle est traditionnellement préparée en infusant de l'huile avec des flocons de piment séchés et de l'ail, souvent accompagnés d'autres épices comme le poivre du Sichuan, la cannelle, les feuilles de laurier, les graines d'anis étoilé et les graines de fenouil. Cette huile est couramment utilisée pour rehausser la saveur de divers plats, notamment les bols de riz, les nouilles et les raviolis. Bien qu'il existe des versions commerciales, beaucoup préfèrent la préparer maison pour garantir la fraîcheur et le contrôle des ingrédients. Ce produit est largement produit dans de nombreux pays, notamment dans les régions où la cuisine chinoise est fortement influencée. Puisqu'il s'agit d'un produit fait maison ou local, il n'appartient à aucune marque ni entreprise particulière et n'est associé à aucun propriétaire final.