Teeling Single Malt Irish Whiskey

Le whisky irlandais Teeling Single Malt est produit par la distillerie Teeling, une distillerie indépendante de whisky irlandais fondée en 2015 à Dublin, en Irlande. La distillerie est réputée pour son approche innovante de la production de whisky, notamment ses finitions en fûts uniques et sa distillation en petites quantités. Le Teeling Single Malt est élaboré à partir d'orge 100 % maltée et vieilli dans cinq fûts de vin différents : Xérès, Porto, Madère, Bourgogne blanc et Cabernet Sauvignon. Ce processus de vieillissement lui confère un profil aromatique complexe et fruité, avec des notes de melon, de figue, de caramel et de citron au nez, et des saveurs de fruits secs, d'agrumes, de vanille, d'épices et de clou de girofle en bouche. La finale est longue, avec une douceur en harmonie avec les tanins secs du bois. La distillerie Teeling, dont le siège social est à Dublin, en Irlande, reste une entreprise indépendante, sans filiale connue détenant la marque localement.