Hacendado Salmorejo

Este producto corresponde al Salmorejo Hacendado, una sopa fría tradicional a base de tomate, pan y aceite de oliva, comercializada en los supermercados Mercadona en España. Su envase se reconoce por su característico fondo verde con lunares blancos y la fotografía del plato acompañado de huevo cocido y jamón.

Hacendado es la marca propia o blanca de productos de alimentación de Mercadona S.A., el grupo líder de distribución en España con sede en Tavernes Blanques (Valencia). Mercadona recurre a proveedores especialistas interproveedores en España para la elaboración de sus gazpachos y salmorejos (como J.García Carrión o Desarrollos Alimentarios Frescos).

Mercadona sigue siendo una empresa española de capital predominantemente familiar, presidida y controlada mayoritariamente por la familia Roig.