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El Pimiento Lágrima Rojo de Carrefour Extra es una variedad de pimiento pequeño en forma de lágrima conservado en salmuera. Aunque la marca Carrefour es de origen francés, este tipo específico de pimiento se cultiva y envasa habitualmente en Perú, que es el principal exportador mundial de esta variedad.
Carrefour, fundada en 1959, es uno de los grupos de distribución más grandes del mundo. La línea 'Extra' representa su gama premium de marca blanca. La marca pertenece en última instancia a la multinacional francesa Carrefour S.A., que gestiona miles de establecimientos en Europa, Asia y América, destacando por su capacidad de sourcing global para ofrecer productos especializados en sus mercados locales.
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