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E. Wedel es una de las marcas más icónicas y con más historia de Polonia, con una trayectoria que se remonta a 1851, cuando Karol Wedel fundó su primera tienda de confitería en Varsovia. La marca ganó fama internacional bajo su hijo, Emil Wedel, quien introdujo el logotipo característico que aún se utiliza hoy en día. Durante generaciones, Wedel ha sido sinónimo de chocolate polaco de alta gama, conocido sobre todo por sus malvaviscos Ptasie Mleczko.
Aunque la marca está profundamente arraigada en la cultura polaca y su principal instalación de fabricación sigue en Varsovia, su historia de propiedad es compleja. Tras la nacionalización de la fábrica durante la era comunista, la empresa fue finalmente privatizada y pasó a través de varios propietarios multinacionales, incluyendo PepsiCo y Cadbury-Schweppes (más tarde Mondelēz International). En 2010, tras regulaciones antimonopolio, la marca fue adquirida por Lotte Group.
Hoy en día, E. Wedel es propiedad de Lotte Wedel sp. z o.o., que es una subsidiaria del Lotte Group, un enorme conglomerado multinacional surcoreano-japonés. A pesar de la propiedad extranjera, la marca mantiene sus recetas tradicionales y la producción sigue centralizada en Polonia, preservando su estatus como una piedra angular de la industria alimentaria polaca.
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