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Escurís es una marca premium de conservas de pescado y marisco con profundas raíces en la tradición conservera gallega. Fundada en 1939 en A Pobra do Caramiñal, Galicia, la marca construyó su reputación basándose en el procesamiento artesanal de alta calidad de sardinas y otros productos procedentes de las Rías Baixas. La fabricación sigue centrada en España, específicamente en la región de Galicia, asegurando que los productos cumplan con los altos estándares asociados a las conservas españolas.
En cuanto a la propiedad corporativa, la marca Escurís fue adquirida por el grupo Jealsa Rianxeira (Jealsa S.A.) en el año 2002. Jealsa es uno de los principales fabricantes mundiales de conservas de pescado y sigue siendo una empresa familiar de capital español. Esta adquisición permitió a Escurís mantener su identidad gourmet mientras se beneficiaba de la potencia logística y de distribución de un gran grupo multinacional, manteniendo la marca firmemente bajo propiedad española.
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