Restaurante 100 Montaditos

100 Montaditos es una popular cadena de restaurantes española especializada en 'montaditos' (pequeños bocadillos). Fundada en el año 2000 en Islantilla, Huelva, España, por José María Fernández Capitán, la marca se convirtió rápidamente en un fenómeno cultural gracias a su carta única de 100 variedades de bocadillos y sus precios competitivos.

La marca es el buque insignia del Grupo Restalia, una de las multinacionales españolas más importantes en el sector de la restauración y las franquicias. Aunque el concepto de marca y el desarrollo del menú se centran en España, sus operaciones se han expandido globalmente, con franquicias en Europa, América Latina y Estados Unidos. Cada local prepara los alimentos siguiendo recetas españolas estandarizadas, lo que hace que su 'fabricación' sea un proceso localizado gestionado bajo un modelo de franquicia global.