Confiserie des Hautes Vosges Bourgeons de Sapin

Confiserie des Hautes Vosges (CDHV) es un reconocido fabricante de dulces artesanales con sede en Plainfaing, Francia. Fundada en 1986 por la familia Claudel, la marca es celebrada por sus métodos tradicionales, que incluyen la cocción en calderos de cobre sobre fuegos abiertos. Su producto insignia, 'Bourgeons de Sapin des Vosges', son caramelos duros con sabor a brotes de abeto que capturan la esencia de la región forestal de los Vosges. La marca sigue siendo una empresa familiar, manteniendo su compromiso con la artesanía francesa tradicional y el patrimonio regional. Toda la producción se lleva a cabo en su taller histórico en el corazón de las montañas de los Vosges, donde también ofrecen visitas públicas a su proceso de fabricación.