Mayonesa Ibarra

La Mayonesa Ibarra es un condimento mexicano popular conocido por su receta tradicional que a menudo incluye un toque de limón. La marca está profundamente arraigada en la herencia culinaria de México y es un elemento básico en los hogares de todo el país para aderezar sándwiches, ensaladas y botanas.

La marca es propiedad de Chocolate Ibarra (formalmente El Popo, S.A. de C.V.), una histórica empresa mexicana fundada en Guadalajara, Jalisco. Aunque es principalmente famosa por su chocolate de mesa, la empresa expandió su portafolio para incluir productos básicos de la despensa como la mayonesa para atender al mercado local. A partir de 2026, la empresa sigue siendo una entidad privada 100% mexicana, manteniendo sus instalaciones de producción dentro de México para garantizar el sabor auténtico y el control de calidad.