Sofrito Casero Gallina Blanca

Gallina Blanca es una marca culinaria icónica española fundada en 1937 por Lluís Carulla en Barcelona. Originalmente famosa por sus pastillas de caldo (Avecrem), la marca se ha expandido a diversos productos culinarios, incluyendo el 'Sofrito Casero' de tomate y cebolla que se observa en la imagen, una base tradicional para la cocina española. La fabricación se realiza principalmente en España, donde la marca mantiene una fuerte identidad cultural.

En la actualidad, Gallina Blanca es la piedra angular de GBfoods, un grupo alimentario multinacional con sede en Barcelona. La empresa ha crecido significativamente mediante adquisiciones estratégicas, estableciendo una presencia importante en Europa y África. La propiedad final sigue en manos de la familia Carulla a través de su grupo de inversión Agrolimen, asegurando que la marca mantenga sus raíces españolas mientras opera a escala global.