Cárcar Selección Alcachofas de Tudela

Cárcar Selección es una marca premium de conservas vegetales arraigada en las tradiciones agrarias de la Ribera del Ebro en España. Este producto específico, Alcachofas de Tudela, está regulado bajo el estatus de Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que garantiza que las verduras se cultivan y procesan dentro de las tierras fértiles designadas de Navarra.

La marca es propiedad de Conservas Cárcar, S.L., una empresa de origen familiar fundada en la localidad de Cárcar, Navarra. Se especializan en técnicas de conservación artesanales para mantener el sabor y la textura natural de los cultivos locales como alcachofas, espárragos y pimientos. A partir de 2026, la empresa sigue operando de forma independiente como un destacado representante de las conservas vegetales españolas de alta calidad, manteniendo su sede y centros de producción en el norte de España.