Queso de Mezcla Semicurado El Cencerro

El Cencerro es una marca especializada en quesos de gran presencia en el mercado español, distribuida fundamentalmente a través de la cadena de supermercados DIA. Este producto específico es un queso semicurado de mezcla, elaborado a partir de leche de vaca, cabra y oveja, siguiendo las tradiciones lácteas españolas para obtener un equilibrio de sabor característico.

La marca es propiedad del Grupo DIA, que la utiliza como una de sus enseñas de marca blanca para ofrecer productos regionales de calidad. El proceso de fabricación se lleva a cabo íntegramente en España, colaborando con queserías locales que garantizan el origen y la curación tradicional del producto. A partir de 2026, la marca continúa bajo la gestión del Grupo DIA, consolidando su red de distribución en la península ibérica.